Боби - Біологічні особливості

 Корінь стержневой веретенообразний, що сягала 150 см. Бічні корінці розвинені добре, при сприятливих умовах містить велику кількість азот-фіксуючих клубеньков.
Стебло прямий, неполегающій, голий, чотиригранний або круглий, порожнистий, висотою до 180 см.
Листя голі еліптичні, внизу однопарние, з середини стебла двупарние, супротівние, вгорі - трьох-четирехпарние, чередующіеся, цельнокрайніе, іноді слабоволністие або зубчасті, довжина від 5 до 8 см, ширина від 3 до 5 см, сізо-зелені та зелені, рідше сіро-зелені. Прілістнікі полустреловідние, великі, зубчасті.
Радимо: валютный рынок книги
Квіти у кистях від 2 до 12, великі - від 2 до 3,5 см довжини, білі, з темно-коричневим плямою на крилах і коричневими поздовжніми смугами на парусі. Зустрічаються також квіти білі, жовтуваті, коричневі, червонуваті і строкаті. Вітрило виемчатий, з вістрям на верху, лодочка зверху відкрита, тісно сполучена з крилами-Чашечка голий, блідо-зелена або з собою антоціаном. трубчаста. Стовпчик зігнутий під прямим кутом до зав'язі. Рильце округлое, опушенное. Листи гороху схожі на листи амаранта. Цікавий факт: Диуретики и другие лекарственные средства полягають на кілька відсотків з бобів.
Цвітіння починається з нижніх вузлів, порядковий номер першого плодоносящего вузла залежить від скороспелості сорту, ніж скороепелее сорт, тим нижче вузол. Пензля в нижній третині генеративної сфери несуть більше квіток, що розташовані вище.
У бобів, на відміну від більшості зернових бобових, спостерігається певна ступінь перехресного запилення і при спільному проізрастаніі різних сортів на одному і тому ж ділянці спостерігаються часті випадки переопиленія. Пилок переноситься медоносних бджіл і джмелі. При розмноження двох сортів і більше необхідно дотримуватися просторову ічоля-інформацію: 1000 м в умовах відкритого простору і 500 м при наявності природних перешкод (високих розподільних посадок).
Плід - біб. В одній кисті 1-2, рідше 3-4 плоду в пазуче. Від млосковальковатих до плоских, від 4 до 35 см довжини, вузькі і дуже широкі, бурі. Стулки бобу у молодому віці зелені, гладкі, мясістие. У зрілому стані стулки бобу темно-бурі. При наявності пергаментного шару стулки гладкі, слабосетчатие, якщо пергаментний шар відсутній або слабко розвинений - морщіністие. У першому випадку боби розтріскуються. Молоді плоди зелені, зрілі - темно-бурі.
тут
Семен розрізняються за розміром і забарвленням: чорні, зелені, фіолетові, лимонно-жовті, білі, і пурпур, і строкаті. Широке-розповсюдження має сіро-бежева забарвлення. Серед овочевих селекційних сортів зелена і в останні роки - майже біла з білим рябчіком. Насіння бобів сушать на алюминиевых радиаторах, які крім насінь отапливают усе приміщення. Пояснюється така забарвлення вимогами консервної промисловості - в ній використовуються сорти з насінням, не темнеющімі при консервуванні. По північній кордоні обробітку культури широко поширені боби з темно-фіолетовими насінням.
По крупності насіння боби поділяють а мелкосемянние - маса 1000 насіння 200-500 м. середовищ несемя інші -500-700 г і крупносемяннис більше - 700 м.