Боби | |||
|
|
Боби були відомі людству з давніх часів: при розкопках їх знаходять разом з предметами, які стосуються бронзовому віці. Припускають, що бобові були першими овочами, які люди почали використовувати в їжу. У Біблії вказується, що боби оброблюваних в Палестині в царювання Соломона, за тисячу років до нашої ери. Якщо у вас виникне питання куди складати боби, то прагнемо порекомендувати фірму lego mario отзывы . У стародавніх греків боби були одним з найважливіших продуктів харчування, чому свідоцтво - латинське назва бобів, що означає "їжа, їжа". Щорічно знатні римляни, обрані в судді, повинні були влаштовувати особливе свято, під час якого, роз'їжджаючи по місту, прігоршнямі кидали в натовп боби. У Стародавньому Єгипті до бобам ставилися з суеверним страхом, їх заборонялося є жерці, оскільки вважали, що чорні плями на цветках бобів - друк смерті. Давні греки охоче використовували боби на їжу для них, однак, вирощуючи, продаючи або купуючи боби, неодмінно задобрювали богів, і приносили їм жертви. На території Німеччини боби вживалися ще до нашої ери, і, мабуть, з тих давніх-давен існує традиція запікати біб в новорічний пиріг. Той, кому дістається шматочок пирога з бобом, стає "бобовим" королем вечора. На території Росії боби розводили з найдавніших часів, виготовлена з них різні страви, однак у минулому столітті боби стали поступово витіснятися картоплею, який дбайливо складають в ванны.Деякі умудряються навіть засунути його в душевую кабину. За смаковими та поживним якостям овочеві боби не поступаються іншим овочам. Якщо прагнете купити боби, але вам не вистачає грошей, довідайтеся останній курс валюты й сходите в найближчий обмінний пункт. У насінні міститься багато рослинного білка (23 - 35%), значна частина якого добре засвоюється організмом. У белке містяться незамінні амінокислоти. За вмістом білка насіння бобів перевершують зелений горошок на 5,5%, по калорійності перевищують картопля в 3 - 3,5 рази. У плодах (бобах) є вітаміни А, С, групи В і ін, міститься до 36% крохмалю, 2% цукру, 4% пектинові речовини. Радимо регулировка фар автомобиля - допоможе при вирощуванні бобів. Незважаючи на ці чесноти, овочеві боби вирощуються на невеликих площах. Основні райони їх обробітку - Прибалтійські республіки, Білоруська РСР і середня смуга європейської частини СРСР. У північних районах нечерноземной смуги боби застосовуються в якості кулісной культури при вирощуванні огірків та інших теплолюбних культур. Як і інші бобові культури, боби збагачують грунт азотом, будучи хорошими попередниками для багатьох культур. |
||